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E-fish - Mercato Ittico di Livorno

Gli Abitanti del Mare

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  Sogliola

  (Solea vulgaris)

  Nomi dialettali:

  lengua

  sfoglia

  sfogia

  linguattola

  linguata

  palaia verace

  palaria

  Descrizione:

  La sogliola è un pesce piatto dal corpo ovale e compresso; la testa è piccola, il muso è arrotondato ed entrambi gli occhi sono situati sul lato destro del corpo. Le pinne sono prive di raggi spinosi e sulla parte distale della pinna pettorale destra spicca una...

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