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E-fish - Mercato Ittico di Livorno

Livorno, sab 30 luglio 2016

TRACCIABILITA’ ALIMENTARE

BORSINO PREZZI

ASTA TELEMATICA

Gli Abitanti del Mare


  • sogliola

    Sogliola

    (Solea vulgaris)

    Nomi dialettali:

    lengua

    sfoglia

    sfogia

    linguattola

    linguata

    palaia verace

    palaria

    Descrizione:

    La sogliola è un pesce piatto dal corpo ovale e compresso; la testa è piccola, il muso è arrotondato ed entrambi gli occhi sono situati sul lato destro del corpo. Le pinne sono prive di raggi spinosi e sulla parte distale della pinna pettorale destra spicca una...

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